黛黛帶你吃

2018.10.27

來自東京新宿的五之神製作所已經在台北開幕超過一年多了，主打的是海鮮類的蝦湯拉麵，跟各種限定版本海鮮創意拉麵。
由於對蝦蟹過敏、也沒有熱愛海鮮所以遲遲未造訪，較早開幕的一幻也是同樣原因還沒去吃過。
最近台中三井Outlet開張五之神也有進駐，不知道開在美食街的水準如何就是了，像林口三井Outlet的幾家麵店我就不太滿意...

不過五之神不時推出的限定是還滿吸引人的，光看海報就很有趣，不愧是拉麵店的中二代表。



近期推出的海參拉麵海報就真的超鬧，海參本人整條豪邁登場我是不太敢吃啦...  (照片取自於五之神製作所Facebook)

之前的透抽拉麵有想去吃，但被大排長龍勸退QQ

不過還是被朋友揪去吃了一碗【蛤蜊、蛤蠣、文蛤拉麵】，也因此才有初訪文章能寫～
(為什麼蛤蜊、蛤蠣、文蛤拉麵沒有有趣的海報呢？不公平！)

五之神製作所  台北店  FB
地址　台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號 (捷運市政府站一號出口步行約5~7分鐘)
電話　02 2746 6867
營業時間　星期一到五 11:30–15:00  17:00–21:00 (休周二)
　　　　　週六＆週日 11:30–21:00

週六中午快十二點抵達，門口大排長龍果然跟料想的差不多。
朋友先到了仍是等全員抵達才開始排隊，結果前面就有人解壓縮插隊了... 
門口好像沒看到不能解壓縮的規定，雖然看網友說店家是禁止解壓縮的，但沒有公告在門口，不熟拉麵店的人肯定不知道吧。
店員超忙時也實在很難去告知有人解壓縮插隊，只有在快排到時店員才會點人數，下次就知道要先自行制止解壓縮的人了。

外面排隊滿滿的人，裡面座位也滿滿的人。
銅色的招牌還滿好看的，上面有隻大蝦，白色圓形招牌則是魚的插圖。


用蝦子圖示的注意事項很可愛，希望之後能增加禁止解壓縮的提醒。

大概排了半小時進到店內，開放廚房有吧檯區也有數張四人桌，燈光稍暗不太容易拍照。

牆上世界地圖釘著各國的啤酒瓶蓋，居然沒有紐澳的嘖嘖～

餐具與調味料很簡單的擺在桌上，冰水自取在吧檯旁邊的桌子上(上面座位區照片有拍到)。
調味料選項不多只有胡椒跟七味粉，可能海鮮主打的口味就夠濃厚了，不須薑蒜鹽一類的提味吧。

果然菜單上每個名稱都很濃厚，番茄蝦沾麵看起來滿吸引人的差點就忘記今天是來吃限定款。
下次再來吃看看番茄蝦，希望不會過敏～
限定款沒有在菜單上，直接跟店員點即可，一碗$300無服務費，可加點大蛤蜊。
聽說單日限定數量是七十碗，應該下午就會賣完了吧？


每碗裡面有12顆這個尺寸的蛤蜊，已經是滿肥美的大小。(示意照片取自於官方Facebook)

加$80可以得到一個巨大尺寸的蛤蜊，朋友點了說很厲害，值得加點。(示意照片取自於官方Facebook)


蛤蜊每顆都很肥美飽滿，一連吃十二顆還是稍微有點膩就是了，畢竟不是超愛海鮮的人。
湯頭比一般喝到的蛤蜊湯還要鮮甜數倍，猜測是大量蛤蜊+昆布與煮干的鮮味加成吧。
配料有蔥花跟辣椒絲，麵體偏軟，聽說是自家製麵的，但在湯頭的強大存在感下稍微薄弱，沒特別印象。

對我來說是嚐過一次就可以的限定版，畢竟蛤蜊不是太特別的海產，要排隊那麼久還是pass了。
若下次透抽限定再出是可以考慮來排半小時......
 

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