黛黛帶你吃

2018.10.07
聽說西門町開了家等級不差的拉麵店－吉天元拉麵。以地點跟價位來說CP值似乎還滿高的，令人期待的前去吃看看～

以往在西門町要吃拉麵只有連鎖樂麵屋跟NAGI，但用餐時間排隊人潮也不少，所以不太會在西門町吃拉麵。
不過萬年樓下的三家咖哩飯倒是都吃過了，兩家日式的都還算平價好吃。

吉天元拉麵  FB

地址  台北市萬華區西寧南路70號 (萬年大樓B1)
電話  02 6617 2276
營業時間  周二到周日 12:00–15:00，17:00–21:00 (售完即提早打烊)

我們在兩點半快三點時前去，剛好壓線在店家休息前吃到拉麵，照片是吃完出來補拍的所以才掛上準備中的牌子。
門面還滿好認的，萬年樓下店家很多就只有一家賣拉麵，不用怕找錯家。

店裡比想像中大，有吧檯位也有四人桌，無論單人前往或與友人聚餐都很合適。
不過可能是地下室關係，設備聲響加音樂聲有點轟，若用餐時間人多可能會稍微吵雜。

菜單很簡單，主要分成濃湯跟清湯兩種，價位從140~300。
然而我們去的時候濃湯已經賣完，剛開幕這陣子似乎濃湯中午只限量二十碗，不確定後來碗數有沒有增加。

於是點了鹽味雞湯跟醬油雞湯各一碗，吃看看。

餐具跟水是自助式的，要自行從旁邊長桌取用。
還有湯匙跟叉子，除了拿來吃叉燒飯外若是有不擅用筷子的外國人也方便使用。

鹽味雞湯拉麵(清湯)　$150

搭配的細直麵，其實剛從福岡回來吃了好多博多細直麵，實在是想換換口味。
然而麵的口感還不錯，忘記有沒有調整硬度了，咬的到麵心也有彈牙感。

雞湯清爽，可以輕鬆喝完的口味(對我來說)。
特別喜歡脆脆的筍乾，跟鷹流的有像，之前去鷹流本店吃沾麵單點筍乾一份超過癮～
叉燒就還好已經沒什麼印象，較少見雞湯搭配豆芽跟海苔就是了。

醬油雞湯拉麵(清湯)　$140

這碗是男友的。
男友心得：中規中矩的拉麵，麵條硬度口感不錯，叉燒尚可但帶筋不太容易咀嚼，
筍乾是脆硬口感也夠入味，但個人偏好滷得更軟的，湯頭就還好偏清淡，在整體水準來說還差壹之穴一截。

(筍乾的喜好差好多啊～我就喜歡脆脆的筍乾咩～)

鹽味雞湯男友喝了也覺不錯，不過醬油雞湯真的就輸給壹之穴了，尤其壹之穴的醬油清湯拉麵只要$99還可續麵實在太優。

延伸閱讀：018.06 麵屋壹の穴~ 清爽好吃的99元醬油拉麵

下次還打算來吃吃看濃湯，濃湯拉麵價格稍高些不過評價好像都不錯，滿令人期待～

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題外話，個人兩百以下的拉麵選擇/推薦：

豚骨拉麵：道樂屋台豚骨拉麵$160，宮內屋豚骨拉麵$160
醬油拉麵：壹之穴醬油清湯$99
魚介拉麵：大志軒尼波西拉麵$140

月底光光又嘴饞想吃拉麵時的好選擇～

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